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土豆淀粉制作工艺与应用特点介绍

发布时间: 2023-10-21 来源:

土豆是重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。而土豆淀粉是由清洗干净的土豆粉粹,过滤,沉淀,将得到的沉淀物烘干即可获得,它可以被用来作为增稠剂。

蒙申牌土豆淀粉厂家选乌兰察布市土豆,精细制作工艺,淀粉更细腻,研磨细腻,雪白无杂质,传统制作,无颗粒,不结硬块,颜色鲜亮无异味,属优级粉。


色白如雪:淀粉通过低温研磨色白如雪,制作的美食口感香醇,清香四溢。

粉质细腻:淀粉形成后重复过滤,粉质细腻,爽滑筋道。

口感Q弹:选当年土豆研磨而成,口感Q弹,香而不腻,柔软而不糊口。

那么,土豆淀粉可以做成的美食都有哪些?

做土豆饼:口感酥脆,营养丰富,让人们直流口水,欲罢不能。

做水晶胶:晶莹透亮,软韧面爽,鲜香浓郁。

做土豆粉:入口筋道爽滑,Q弹,鲜美香浓。

做蛋奶小馒头:回忆小时候的味道,香浓酥脆。

烧菜勾芡:做锅包肉,溜肉段,爽滑又好吃。

还可以制作很多美食,如:蛋糕、凉皮、粉条、披萨、甜品、中式餐点等等很多的美食,这里就不一一而述了,欢迎大家做更多的探索。

【全文完】

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