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“京一根”粉条始创于清•同治十一年(公元1873年)。在北京的涿州人尹老先生创造出不用明矾的老手艺粉条,口感奇佳。人称“一根筋”…
“京一根”粉条始创于清•同治十一年(公元1873年)。在北京的涿州人尹老先生创造出不用明矾的老手艺粉条,口感奇佳。人称“一根筋”。为更好的传承尹氏粉条传统制作技艺,将传统工艺与现代科技结合,让人人都能吃上 “零添加、无明矾”的粉条。
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